瑞士HTMi酒店管理学院
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2018年8月13日和2019年1月21日入学申请正式开始
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HTMi 国际厨艺协会,为学生带来独具优势的厨艺发
 

 

HTMi 国际厨艺协会 (HTMi International Culinary Association) 是一家集合了全球多家顶尖厨艺学院的协会,致力于行业内的厨艺教育发展与创新,并为HTMi的学生带来了独具优势的厨艺发展平台。
 
HTMi的厨艺学生可以通过厨艺协会加入全球厨艺网络,获取全球多家厨艺中心的优质学习资源,为学生提供丰富的厨艺知识,提升厨艺技巧。厨艺协会的全球网络也将为学生带来绝佳的职业发展道路。学生有机会前往世界各地,体验全球不同的厨艺文化与工作环境,积累丰富的工作经验。
 
厨师长 Andreas Kurfurst 先生是HTMi国际厨艺协会主席,也是瑞士HTMi学院行政总厨及学院特级讲师。他在行业内拥有超过40年的厨艺经验,在世界各地的五星级酒店中均担任过行政总厨的职位。当他在迪拜任职时,曾为总统及皇室成员提供餐饮服务,他的作品打破过多项吉尼斯纪录。并在2017年,荣获世界蛋糕设计师赛 (The Cake Designers World Championship) 大奖。
 
同时,他也是全球多个厨师行业协会成员,及迪拜阿联酋厨艺协会(The Emirates Culinary Guild)的 “终身会长”。并在各类国际水准的厨艺大赛,如世界厨师协会 (World Chefs Association) 中担任认证评委。
 

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